Se denomina
química (del
árabe kēme (kem, كيمياء), que significa "
tierra") a la
ciencia que estudia la composición,
estructura y propiedades de la
materia, como los cambios que ésta experimenta durante las
reacciones químicas y su relación con la
energía. Históricamente la química moderna es la
evolución de la
alquimia tras la
Revolución química (
1733).
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